料理

スタッフブログ

夏限定!私がオススメする絶品トウモロコシは【嶽きみ】

青森県の弘前市近郊の嶽地区で8月下旬から9月上旬に収穫されるトウモロコシです。津軽地方の方言でトウモロコシを“きみ と言うそうで、そこから生産地名の“嶽”+トウモロコシの方言“きみ”で「嶽きみ」と名付けられました。
スタッフブログ

おいしくて免疫力も高まる、ぬか漬けの簡単な作り方と、おすすめのぬか床と容器♪

「ぬか漬けを自分で」と聞くと家で作るのは面倒くさい!とか、毎日かき混ぜるんでしょ?なんて思いがち。でも自分で作ったぬか漬けは食べたいし菌活も気になりますよね。そんな疑問に答える、手入れが簡単でおいしいぬか床とその容器をご紹介します。
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【味変+旅気分♪】お取り寄せご当地ドレッシングおすすめ5選

自粛期間中に同じような料理に飽きた人、逆に料理に目覚めて新しい味を探している人はいませんか?そんな人におすすめなのが「ドレッシング味変!」

街歩き

【日帰り街歩き 東京】「江戸の中心」から歩いて日銀見学と箱根駅伝ルート♪ を実施しました!

今回の街歩きは、かつて徳川家康が「日本の道の中心」と定めた、東京の日本橋からスタートです。橋の中央には、日本国道路元標(にほんこく どうろげんぴょう)という印があり、ここが日本の道路の出発地点、中心とされています。
ツアー

【2020年1月10日】日帰りバスツアーで、富士山本宮浅間大社へ行ってきました!

2020年最初のツアーとして、日帰りバスで富士山エリアに行ってきました。今回は富士山の麓にある、富士山本宮浅間大社(ふじさんほんぐうせんげんたいしゃ)をメインに訪れます。
旅行記

台湾で人気の海老釣りを体験!コツをつかんで釣り上げ、その場で塩焼きにしてきました!

台湾では海老釣りが人気で、24時間営業でにぎわっているのだといいます。昔ザリガニなら釣ったことはありますが、それこそ子供の頃以来です。でもやってみたら案外すぐにコツをつかんでうまく釣れるようになったので、その方法を書いてみます。
旅行記

九份の街を練り歩いて、芋団子スイーツを食べてきました♪

九份は山の上にあって、乗り合いバスに乗って山頂付近まで行き、そこから歩きます。週末はたいへん賑わい(混み合い)、映画の撮影場所となった人気スポットは大渋滞しますが、混んだ場所を迂回すれば何とかなります。人混みの中を進むため、お財布の扱いには注意して、周囲の屋台に目を向けてみましょう。
旅行記

成田空港第三ターミナルの立ち食い寿司、TATSU SUSHI(タツ スシ)。その価格と味をご紹介します♪

成田空港第三ターミナルの気になるお寿司屋、TATSU SUSHI(タツスシ)のお味と価格を紹介します。
イベント

お花見に最適な時期に、スウェーデン大使館でザリガニパーティー♪

先日、あるワークショップに参加したら、スウェーデン大使館からも呼んでいただいたので行って来ました。北欧では夏の恒例行事である、ザリガニパーティーです。
旅行記

【シンガポールの料理】大人気のチリクラブを体験してきました♪

食事のおいしいシンガポールで、大人気のチリクラブを食べてきました!
旅行記

【シンガポール出張1】二十数年ぶりにシンガポールに行ってきました。。

こんにちは。いい旅の黒崎です。 ちょっと商用でシンガポールに行ってきました。実は二十数年ぶりの訪問なので、ベイエリアくらいは見てきましたのでご紹介してみます。 羽田空港発8:50のフライトなので家を出るのが早く、羽田空港国際線ターミナル...
旅行記

【スペイン視察記7】コルドバに到着。街の散策とフラメンコショー♪

前回に引き続きスペイン視察の様子をご紹介します。エナにあるオリーブオイル工場を見学したら、またバスに乗って1時間から1時間半程度でコルドバに移動です。アンダルシアの街や村では、白い壁を持った家が密集していますが、日陰を多くつくって夏を少しでも涼しく過ごすためだそうです。コルドバでは、まずユダヤ人街、パティオ(中庭)を見て歩きます。
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