先日ご案内した台湾旅行から、朝食をご紹介します。
中山時子先生のご指導により、ホテルの近くにある豆漿店（とうしょうてん）にて豆乳、油条、焼餅などを、 地元の人たちに混じってご賞味いただきました。
温めた豆乳に様々なものを入れて食べるのは、台湾流のファーストフードだそうですが、私たち旅行者にはとても新鮮でした。
写真はこちら！
▲朝ご飯に大人気の「豆漿（豆乳のようなもの）」に油条（長い油揚げのようなもの）を入れて食べる！
▲ホテル近くの人気店「豆漿店」朝しか営業していません。
できたての豆乳に、油条やお餅を入れて食べると、本当に体が温まります。
日本ではこうした朝食がありませんが、台湾ならではの一日の始まりを体験することができました。
