▲ジェットウイング・ヤーラのレストラン

人気はテラス席

こんにちは。ビュッフェも好きですが、あまり続くとアラカルトの方が好ましくなる黒崎です。

ヤーラ国立公園でのサファリを終えて、部屋では衣類を洗濯したので、夕食のためにレストランに向かいます（サファリと洗濯の様子は前回までのブログをご参照下さい）。

ジェットウイング・ヤーラは、フロントの近くの階段を降りたところにレストランがあり、お客のほとんどは外のテラス席で食事をしていました。

▲こちらは室内の席

▲開放的なテラス席

私も、ちょっと暗い中でロウソクを灯していただく夕食が好きなので歓迎です。

まずはワインなど頼んで、楽しい夕食の始まりです。

お酒のグラスに映る炎を見ながら、開放的な雰囲気で食べる食事はいいですね。

▲テラス席でワインを

ジェットウイング・ヤーラの夕食はビュッフェではなかったので、メニューを見て選びました。

外国のメニューは、日本のファミレスのように写真があることはまずないですが、私はそれを読んでどんな料理か想像して注文するのが好きです。

イメージした通りのものが来ることもありますが、たいていはどこか違っているのが楽しいんです。

というわけで、メニューを詳しく紹介してみます。

セットメニューですが、前菜、スープ、メイン、デザートを、数種類から選んでいくスタイルです。

▲セットメニュー（チョイス式）

まずはスターター

①ハーブをまぶしたグリルチキンとエビ、クリスピーなサラダを添えて

または

②オランデーズソースと野菜風味のクリーミーなきのこソースをかけた、野菜クレープ

▲前菜

写真は確か②だったと思います。野菜の下に、黄色いオランデーズソースが見えます。

ちょっとお皿の大きさが際立っていますが、料理は丁寧につくられていて、スターターとしてちょうどいい量です。

お次はスープ

①ゴマとシーフードと卵のスープ。クリスピーなスティックを添えて

または

②ブルーチーズ入り、ほうれん草のクリームスープ。ハーブトースト添え

メインは5種類からチョイス

メインディッシュは、次の5つから選ぶことができました。

①マグロのステーキ、蒸し野菜とコーンサルサをかけたわさびポテト、ガーリックソース添え

②じっくり煮込んだポークシチュー、グリル野菜とガーリックヌードル

③クリーミーなトマトソースのパスタ

④チキンと魚のカレー。ロティと一緒に

⑤スリランカ風ライスアンドカリー。魚かチキンと添え物

▲ポークシチューとヌードル

▲トマトソースのパスタ

②のポークシチューを注文したら、ガーリックヌードルのボリュームがかなりあって、一緒にパンも食べてワインも飲んでいたので、かなりお腹が一杯になりました。

締めのデザート

①パイナップルカスタード、ほろ苦いナッツのブラウニー添え。フルーツコンポートにモカアイスを乗せて。

②自家製の水牛カード（ヨーグルト）とキトゥルハニー

③トロピカルフルーツとフルーツシャーベット

メインがボリュームたっぷりなので、程よい量のデザートがちょうど良かったです。
（写真なくて恐縮です）

ドリンクに紅茶かコーヒーを

スリランカ紅茶（セイロンティー）またはハンサコーヒー

テラス席からは動物も見られる！

ほどよくお腹が一杯になって談笑していると、テラス席の端の方にいた人たちから声が上がりました。

そちらを見ると、何か大きな動物が数頭、木の枝や葉をガサガサとこすりながら、ホテルの敷地内を歩いていく様子が見えました。

象または、バッファローだったと思います。

先ほどジープに乗ってサファリをしてきましたが、まさかホテル内で大型動物を見るとは思っていなかったので驚きました。

レストランでワインを飲みながら、大型動物を見られるなんて、とってもぜいたくなレストランだと思います。

西海岸から山を越えてきたので実感には欠けるのですが、実はヤーラは海のすぐ近くでもあります。

明日、明るくなれば、その様子が分かるでしょう。

さて、お腹は一杯でワインのボトルも空いたので、そろそろ部屋に戻って休みます。。

▲テラス席からは時々動物も見られる

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