【スリランカ旅行記9】 コロンボのマーケット
コロンボの駅近くのマーケットを視察してみます。
トタンの屋根があるだけの場所に、様々な日用品を扱う店が並んでいます。
フルーツ天国スリランカには、バナナだけで数十種類あるといいます。
スリランカのマーケットでは、フルーツでも何でも結構かわいく並べて売っていたりします。日本でいう十五夜の時のようなイメージです。
こちらはスパイス。カレーの国だけあってふんだんな量で売られています。
これなくしてスリランカの食生活は語れません。
日本でいう煮干しのようなものも料理によく使われます。結構種類が豊富です。
スリランカカレーには、魚で取った出汁が入っていることがよくあり、カツオブシに似たモルディブフィッシュというものも有名です。
南国だけあって、鮮やかな緑色をした野菜が山と盛られていました。青々としてなかなかおいしそう。
スリランカカレーは具が一種類でたくさん並ぶのが普通です。
スリランカではこんな風に小さくまとめて、かわいらしく盛り付けることが多いようです。
この場所はコロンボの駅のすぐ近く。暑い中のマーケットですが人々はのんびり物色していました。
店のつくりは粗末でしたが嫌な臭いはあまりせず、狭苦しい感じがしないのがいいですね。
