いい旅キッチンとは？

▲代表　黒崎康弘

サイトをリニューアルしました！

「いい旅キッチン」をご訪問いただきありがとうございます。株式会社いい旅、代表の黒崎（くろさき）です。

当サイトは2013年に「いい旅セカンドライフツアー」として開設し、「60歳以上の方に各国のご旅行を」というテーマで運営してきましたが、同時に「人生を豊かに」というメッセージも込めていました。

ですが、旅行に出られる回数は限られますし、年に何度もお出かけになるのは大変です。

一方で世の中の変化は早く、今や年齢に関係なく、どなたにも突然大きな変化が訪れる時代となりました。

突然ゼロになった、旅行会社の存在意義

そして2020年には、感染症の世界的な拡大が起こりました。

昨日までの常識や価値観は、もう通用しません。

世の中が、自分がどうなるのかも分からない状況に、世界中の人たちが投げ込まれたのです。

旅行会社の仕事は一旦ゼロになり、存在意義すら問われる中で、このサイトを大きく作り変えることに決めました。

▲個人的にはアキレス腱の断裂も経験

「食」を通じて、旅の楽しさをお届け！

誰も旅行に行けない時に、旅行会社ができることは何だろう？

再び旅行ができる世の中になった後も、人に喜ばれ役に立てる仕事は何だろう？

そもそも、旅行会社の仕事って何だろう？

そうした問いを繰り返して行きついたのは、「食」を通じて旅の楽しさをお届けする、というテーマでした。

「旅行は不要不急のもの」と言われる中でも、人は「食」から逃れることはできません。

旅行にご案内するだけが旅行会社の仕事ではなく、旅行に行けない時でも、旅行の楽しさをお届けできるはずです。

そこで、毎日の食事に各国料理の体験を、旅行会社ならではの方法でお届けすることにしました。

▲キッチンカーで使用する横断幕