▲マルタ島には、おいしい食事がいっぱい！
こんにちは。
出会いや体験を大切にする、いい旅添乗員の森田です。
今回は、マルタ島の添乗で出会った、たくさんのおいしい食事とレストランをご紹介します。
おいしいものをたくさんお召し上がりいただき、お客様もお喜びでした！
マルタ島のグルメ事情
海に囲まれたマルタ島では、何と言ってもシーフードがおいしいです。また、ゴゾ島ではチーズも名産品で、ローマ時代から使われている塩田で塩もつくっています。
イタリアのすぐ近くにあるので、イタリア料理が主体で、新鮮な海の幸をたくさん味わうことができます。
前菜
▲インサラータ・カプレーゼのサラダ
▲ゴゾチーズの乗ったサラダ
ゴゾ島のシュレンディ湾にあるレストランＳｔ．Ｐａｔｒｉｃｋ’ｓ Ｈｏｔｅｌで頂いた一品です。
ゴゾの特産と言えばヤギから作られたゴゾチーズで、濃厚なクリーム味のお豆腐のような味です。こちらも全くくせがなく、ゴゾ島へ来たならぜひ本場のものを食べていただきたいと思います。
他にもリコッタチーズ、ミモザチーズと、チーズの種類も豊富なのでそちらもどうぞ。
メイン料理（シーフード）
▲ムール貝
インサラ―タ・カプレーゼサラダのあとに出てきたメイン料理です。
地中海料理を代表する一品で、ここのムール貝は、身も引き締まってプリプリとした食感がたまりません。お皿の下に溜まった塩スープにマルタパンを付けて食べると、これまた美味しい。一度で2度楽しめます。
この出汁に麺を入れて、塩ラーメンとして食べたいと思いました。
▲スズキの蒸し料理
メイン料理（肉料理）
▲マルタ島名物のブラジオリ
パスタ類
▲郷土料理・ラビオリ
デザート
▲デザートのアイスとフルーツの盛り合わせ
▲アイスケーキ
飲み物、お酒
▲カプチーノ
ワイン
▲朝のビュッフェに置かれた白ワイン
もちろんおいしいワインもたくさんある場所です。
何とホテルの朝食ビュッフェにも白ワインが置かれていましたので、皆さま朝から少したしなまれて、いい気分で観光に出かけられました。
マルタ料理のおすすめ
マルタ島の料理は、イタリア 料理をベースに、島の豊かで新鮮な食材を活かした味わいで、新鮮なシーフードがよく用いられて日本人の口に合い、どれも飽きずに食べられるおいしいものばかりでした。
またマルタ島のツアーを企画しますので、ぜひご一緒しましょう！
（添乗員：森田）
