サーブしてもらうと気持ちいい

ジェットウイング・ヴィルウヤナの朝食は、ビュッフェではなくセット式でした。前にも書きましたが、席についたまま料理をサーブしてもらうとやはり気分がいいですね。美しく整えられたテーブルにつくと、真っ白いユニフォームを着たスタッフが料理を運んでくれます。

フレッシュジュースと紅茶です。紅茶はミルクも温められていて、このあたりがとても豊かな気持ちになります。スリランカのフレッシュジュースは日本で飲むものよりずっとおいしいと感じました。

トーストにクロワッサン、チョコのかかった甘いものなど、様々なパンを盛り合わせてくれました。これもちゃんと温かいものがサーブされ、とっても気分がよいです。。

卵料理はオムレツを頼みました。ビュッフェはビュッフェで別の豊かさがあるのですが、丁寧につくってくれるとやはりうれしいです。

フルーツの盛り合わせです。これもきれいに盛り付けてサーブしてくれました。

こちらはカード(curd)と呼ばれる水牛のヨーグルトです。キトゥルハニー （椰子の蜜）をかけていただきます。

コクがあってとてもおいしいヨーグルトです。

ジェットウイング・ヴィルウヤナでは、落ち着いた雰囲気の中で優雅に食事を楽しむことが出来てオススメです。

今回訪れた中でもとても居心地がよかった場所ですので、ご都合が合えばぜひ訪れていただきたいと思います。

（黒崎）

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