【ベトナム】ホイアンで、お椀の船に乗ってジャングルクルーズをしてきました。

日本のむかし話で、一寸法師がお椀の船に乗りますね。

一寸法師ほど小さくない私たちも、大きなお椀の船があれば乗ることができます。

ベトナムのホイアンで、お椀の船に乗ってジャングルクルーズをしてきましたのでご紹介します。

お椀の船でジャングルクルーズへ

ホイアンのお椀船ジャングルクルーズ

▲お椀船

船頭さんが、お椀の船を漕いで迎えに来ました。

これに乗ってトゥボン川のジャングルクルーズを行います。

ホイアンのお椀船ジャングルクルーズ

皆さま無事に乗り込みましたので、早速出発します!

船頭さんに言われた通りにバランスよく乗ると、船は結構安定しているので安心です。

ホイアンのお椀船ジャングルクルーズ

▲ジャングルの中へ

お椀船は水辺のジャングルに分け入っていきます。

水路は迷路のようで、先に何があるかわからないのでちょっとワクワクします。

ホイアンのお椀船ジャングルクルーズ

▲仕掛け網

途中、投げ網を投げたり、仕掛け網をチェックしていきます。

川は濁っているので見えませんが、魚はとれるでしょうか?

ホイアンのトゥボン川でとれた魚

▲網でとれた魚

きれいな魚が獲れました!

水揚げしたばかりの新鮮な魚です。

ベトナムで食べた焼き魚

炭火をおこして、香草で挟んだ魚を焼いていきます。

焼き始めるとだんだんいい匂いが..。

ベトナムの焼き魚

魚が焼きあがりました!

いい焼き色でおいしそうです!

ジャングルクルーズの食事

他の料理も用意してくれるようです。何が出てくるか楽しみ。

ベトナムで食べたイワシ

こちらはイワシです。

もちろん川でとれたものではなく、市場で買ってきてくれたものです。

ベトナムの料理は日本人の口に合いますが、海外で焼き魚が出てくると嬉しいですね。

ハマグリのレモングラス蒸し

こちらはハマグリのレモングラス蒸しです。

いい香りがして体も温まり、おいしかったです。

ベトナムチャーハン

締めにはベトナム風チャーハンもつくってくれました。

こちらもさっぱりした味付けで日本人の口に合います。

お椀船クルーズの感想

川では地元の漁師さんたちも漁をしているので、人々の暮らしを少し見ることができます。

参加すると投げ網漁を体験することもできて、ジャングルのような場所を進むのも楽しいです。

ちょっとした冒険気分が味わえて、新鮮でおいしい魚介の料理が楽しめる、トゥボン川のお椀船クルーズはおすすめです。

▼オマケ チャーハンをつくる様子

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