【ブータン旅行記31】ティンプーっ子の胃袋。サブジ・マーケットを見てきました

クズザンポー。旅先では、ついスーパーやマーケットをのぞいてみたくなる黒崎です。

今日はブータンの首都ティンプーで、伝統的なマーケットの様子を見てみたいと思います。

ブータンでは、細かな買い物は街の小さな商店で行い、食料品などまとまった買い物はマーケットで行うのが主流です。

日本で買い物といえばスーパーですが、スーパーマーケットはまだそれほど一般的でなく、実際少し高いそうです。

全面に屋根のある巨大市場、サブジ・マーケット

▲ティンプーのサブジ・マーケット

ティンプーのサブジ・マーケットは、木曜日～日曜日に開催される、かなり巨大な市場です。

屋根のある空間はかなりの広さがあり、青果を中心に、穀物やチーズなど、様々なものが売られます。

▲伝統あるマーケット

１階は輸入もの、２階に上がるとブータン産のものが売られる

１階の野菜や果物はインドからの輸入が主流で、２階はブータンのものだそうです。

価格差はかなりあって、インド産は半額だといいます。

インドはすぐ隣で、インド人は自由にブータンに出入りできますからね。

▲この唐辛子の量を見ると、「さすがブータン」と言いたくなる

▲青とうがらしなど

▲左下は山椒の実。これもブータン料理には欠かせない

▲粉唐辛子の量り売り

▲二階に上がると、現地産の品が並ぶコーナーになっている

「肉無し月」は徹底！お肉の販売は一切なし

ちょうど「肉無し月」と呼ばれる時期だったので、肉のコーナーは完全にクローズしていました。

▲「肉無し月」なので、肉は一切ない

▲玉子とチーズ。ブータン人はチーズ好き

▲干した豆腐だそうです

再び１階に降りると、色鮮やかなフルーツ類が並んでいました。

色鮮やかなフルーツは、インドからの輸入もの

こうしたものはインドからの輸入品です。

▲色鮮やかなフルーツ

▲インド産のフルーツ

▲穀類を扱うエリア。ブータン人はお米をたくさん食べる

物があふれるイメージは少ないブータンですが、さすがに市場には大量の食料品が並び、様々な品が売られています。

中でも、唐辛子の扱いが大きく量もふんだんなのは、さすがにブータンという気がしました。

特別何か購入するわけではなくても、マーケットは地元の人々の生活の場なので、見ているとやはり興味深いです。

さて、次はまたホテルの視察に向かいます。

▲サブジ・マーケット（動画）